超簡単！ヨーグルトのベリーソース♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて水分(ホエー)を抜く。
   冷蔵庫で２時間～抜いて下さい。

   

2. 2 水抜き出来たヨーグルトに●のグラニュー糖を入れて混ぜる。

   

3. 3 生クリームを７～８分立て位にする。

   

4. 4 生クリームをヨーグルトに混ぜる。

   

5. 5 ソースを作ります。
   ◎を小鍋に入れて砂糖が溶けて水分が出て来るまで煮る。
   ジャムになる一歩手前くらいです。
   そのまま煮詰めたらジャムになります。

   

6. 6 ソースの火を一旦止めて、ブレンダーかミキサーをかける。
   ミキサーの場合は、少し粗熱が取れてからにして下さい。
   粒が残ってる方がお好きな方は、そのままでもOKです。

   

7. 7 器にヨーグルトを盛り付け、上からソースをかける。