姫竹と春菊生姜醤油サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 姫竹 ６５g
- 湯と鰹出汁 ４５０mlと小匙１
- 塩 小匙０、５
- すりおろし生姜 ５g
- 醤油 ２０ml
- 春菊の葉 ２g
作り方
- 1 姫竹６５gを幅０、５㎝に整える
- 2 鍋に湯４５０mlと鰹出汁小匙１と塩小匙０、５を乗せ１、５分中火を通す
-
3
姫竹を６５ｇと春菊の葉２g乗せ１分中火を通す
- 4 笊に乗せ湯と水を通す
- 5 御皿に姫竹と春菊の葉を乗せる
- 6 すりおろし生姜５gと醤油２０mlを混ぜ姫竹と春菊サラダ皿に濯ぐ
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- カテゴリ
- たけのこ
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- 姫竹と春菊生姜醤油サラダ
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