烏賊と葱トマトのミルクバインセオ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 烏賊36gを幅0、5cmに整える
- 2 葱38gを細かく刻む
- 3 ボウルにトマト20gを刻んで牛乳大匙2と塩胡椒小匙0、5と烏賊36gと葱38gと生卵Lサイズ1個を溶き混ぜる
- 4 バインセオの粉大匙1、5を御皿に乗せる
- 5 トマトピューレ大匙2をバインセオの粉に溶き(3)の具に混ぜる
- 6 卵衣を整えフライパンに胡麻油小匙1を温め溶き卵とバインセオの具をのせ中火を1、5分通す
- 7 ターナーで裏返す
- 8 御皿に烏賊と葱トマトのミルクバインセオをのせる
関連情報
- カテゴリ
- その他のベトナム料理
- 料理名
- 烏賊と葱トマトのミルクバインセオ
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