山芋と鰹節ほぐし鱈子御飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 御米 １、５合
- ミネラル水 ３００ｍｌ
- 山芋 ２０g
- 鰹節 小匙１、５
- 醤油 小匙１
- お好みでほぐし鱈子 大匙０、５
作り方
- 1 御米１、５合を水でとぎ、３００ｍｌのミネラル水をそそぎ炊飯
- 2 山芋の皮をむき幅０、３ｃｍに整える
-
3
御皿に刻んだ山芋と鰹節小匙１、５を乗せる
-
4
醤油小匙１を山芋に濯ぎ味を整える
-
5
炊飯御飯を１５０g乗せる
- 6 御皿に乗せた山芋と鰹節と醤油を茶碗に乗せる
- 7 お好みでほぐし鱈子を大匙０、５茶碗に乗せ味を整える
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 山芋と鰹節鱈子御飯
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