浅利と大根高野豆腐煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根９７ｇ皮をむき幅２、５ｃｍに整える
- 2 笊に浅利を乗せ水を濯ぐ
- 3 葱２８ｇを食べやすく刻む
- 4 ボウルに水を５０ｍｌと出汁粉小匙１をいれ高野豆腐を浸す
- 5 胡麻油をフライパンに温め葱と大根と浅利を乗せ１、５分中火を通す
- 6 高野豆腐と出汁粉を乗せ０、５分中火を通す
-
7
酒大匙０、５と醤油大匙２と味醂大匙１、５
を濯ぎ味を整える - 8 １分中火を通す
- 9 御皿に浅利と大根高野豆腐煮を乗せる
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- カテゴリ
- 高野豆腐
- 料理名
- 浅利と大根高野豆腐煮
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