蓮の挽肉唐揚げフライパン炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蓮（スライス） 4~6枚
- 豚挽肉 8６ｇ
- 葱 15ｇ
- おろし生姜 ３、５ｇ
- 塩胡椒 小匙０、２
- 唐揚げ粉 大匙１、５
- てんぷら粉 小匙０、５
- 胡麻油 ３８ｍｌ～４０ｍｌ
- 蓮をつける酢と水 小匙１と２５０ｍｌ
作り方
- 1 葱を笊に乗せ水を通す
- 2 幅０、５ｃｍに整える
- 3 蓮（スライス）4~6枚を酢小匙１と水２５０ｍｌに通す
- 4 容器に豚挽肉86ｇと葱15ｇとおろし生姜３、５ｇと塩胡椒小匙０、２を乗せる
- 5 蓮にてんぷら粉小匙０、5を塗る
- 6 豚挽肉86ｇと具（葱15ｇとおろし生姜３、５ｇとまぜる）をサンド後唐揚げ粉大匙１、５を蓮に乗せる
- 7 フライパンに胡麻油３８ｍｌ～４０ｍｌ温め中火を5分通す
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- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 蓮の挽肉唐揚げフライパン炒め
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