蟹と葱の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 渡り蟹 １５7ｇ
- 葱 19ｇ
- 御湯 ８００ｍｌ
- あご出汁 小匙１
- 葱 15ｇ
- 味噌 大匙２
作り方
- 1 渡り蟹を笊に乗せ水を通す
- 2 鍋に御湯８００ｍｌとあご出汁小匙１を灌ぎ０、５分火を通す
- 3 葱1５ｇを笊に乗せ水を通す
- 4 幅０、５ｃｍに整える
- 5 出汁汁に渡り蟹と葱を乗せ２、５分中火を通す
- 6 味噌大匙２を出汁スープに乗せ溶く
- 7 御椀に灌ぐ
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- カテゴリ
- かに
- 料理名
- 蟹と葱の味噌汁
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ぶなしめじ06092015/11/12 01:15
蟹のみそ汁最高です♪ありがとうございました(^O^)
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