里芋スチーム レシピ・作り方
材料（２人分）
- 里芋 15個（450ｇ）
- スチーム器（水） ３９８ｍｌ
- 小葱 5ｇ
- 醤油 小匙０、５
- 塩 小匙０、９
作り方
- 1 里芋15個（450ｇ）を笊に乗せ水を通す
- 2 スチーム器に水３９８ｍｌを灌ぐ
- 3 里芋を食べやすく整え塩小匙０、６で味を整えスチーム器に乗せ5～６分強火を通す
- 4 冷めてから笊に乗せ皮をむき御皿に乗せる
- 5 醤油小匙０、５に塩小匙０、３を混ぜレンジで０、5分温める
- 6 里芋に灌ぎ味を整える
- 7 小葱を5ｇ笊に乗せ水を通す
- 8 幅０、５ｃｍに整える
- 9 里芋スチームに乗せる
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- 里芋
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