八宝菜 レシピ・作り方

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とも4481
冬は、とろっとした料理が温まります。
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

白菜
４枚
タマネギ
２分の１玉
ニンジン
２分の１本
豚肉
５０ｇ
エビ
８尾
イカ
５０ｇ
きくらげ
１０ｇ
中華味だしの素
小さじ２
塩こしょう
少々
しょうゆ
大さじ１
かまぼこ
２分の１個
片栗粉
大さじ１
油
少々
水
２００ｃｃ

作り方

  1. 1
    白菜、ニンジンは乱切り、タマネギは２ｃｍ角に切る。
    豚肉は一口大に切る。
    きくらげは水で戻しておく。
    イカは３ｃｍ位に切る。
    かまぼこは１ｃｍくらいの厚さに切る。
  2. 2
    フライパンに油をひき、豚肉、イカ、エビを炒め、ニンジン、タマネギ、白菜、かまぼこ、きくらげも加えて炒める。
  3. 3
    ２に水、中華味だしの素、塩こしょう、しょうゆ、を入れて中火で１５分くらい煮込み、最後に弱火にして水で溶いた片栗粉を入れてとろみをつける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったので、とろっとした物で温まりたかったので。

公開日：2015/02/11
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関連情報

カテゴリ
八宝菜
料理名
八宝菜

このレシピを作ったユーザ

とも4481

つくったよレポート（ 1 件）

2015/06/15 22:29
エビはなかったですが、タケノコを入れるだけで八宝菜になるのが不思議☆
てりやきめきしこ
つくったよレポートありがとうございます。色々な具材でアレンジできますね＾＾

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