じゃが芋とベーコンと蓮塩胡椒炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- じゃが芋 Ｌサイズ2個
- ベーコン ２６、５ｇ
- 蓮 ５０、８ｇ
- 油 小匙０、５
- 塩胡椒 小匙０、２
- 醤油 小匙０、３
作り方
- 1 じゃが芋2個を笊に乗せ水を通す
- 2 皮むき０、５ｃｍ幅に幅に整える
- 3 ベーコン26、５ｇを幅０、８ｃｍに整える
- 4 蓮を笊に乗せ水を通す
- 5 皮を剥き１/4に整える
- 6 フライパンに油小匙０、５を温めベーコンに０、５分強火を通す
- 7 じゃが芋2個をフライパンベーコンに乗せ2分強火を通す
- 8 蓮をフライパンに乗せ中火２、５～3分通す
- 9 塩胡椒小匙０、２と醤油小匙０、３をじゃが芋とベーコンと蓮に乗せ味を整える
- 10 ０、５分強火後、蓋を乗せ１、５分保温
-
11
じゃが芋に火が通ってから御皿に乗せる
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