本格中華！！鶏肉とカシューナッツの炒め物 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鶏肉と野菜全てを3～4ｃｍ角に切ります。
★を全部合わせ混ぜておきます。 -
2
カシューナッツをフライパンで乾煎りし、こんがりしてきたら皿にとります。
- 3 フライパンに油を入れ弱火で熱し、にんにく・輪切り唐辛子を炒めます。香りがたってきたら皿にとります。
- 4 フライパンを中弱火にし温まったら鶏肉入れ、塩・こしょうを振り炒めます。大きく切っているので中まで火が通るよう3～4分上下を返しながら炒めましょう。
-
5
ジューというフライパンの音が少し大きくなったら、野菜を全部投入。強火で炒めます。
- 6 またジューという音が大きくなってきたら、カシューナッツと★を入れ全体に絡めて完成！
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