カリフラワーと挽肉麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 スチーム器に水を２９８ｍｌ灌ぎカリフラワーを２、５ｃｍに整え乗せる
- 2 5分中火を通す
- 3 冷めてから２ｘｍに整える
- 4 木綿豆腐を２ｃｍに整える
- 5 フライパンに油０、８を温め豚挽肉97ｇと葱大匙１、５と木綿豆腐265ｇとおろし生姜小匙０、５と醤油小匙１、２を乗せる
- 6 スチームカリフラワーを乗せ強火を1分通す
-
7
大蒜ペースト小匙０、５と
芝麻醤小匙０、６とコチュ醤小匙０、７と酒小匙１を乗せ強火を１、５分通す
-
8
御皿に麻婆豆腐を乗せる
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- カテゴリ
- マーボー豆腐（麻婆豆腐）
- 料理名
- カリフラワーと挽肉麻婆豆腐
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