ナッツがおいしい☆かぼちゃサラダ! レシピ・作り方

ナッツがおいしい☆かぼちゃサラダ!
シオノギ
シオノギ
いつものサラダにナッツを加えてみました。食感いい感じ!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃのワタをとって、一口大くらいに切り、かたそうな皮を剥き、レンジで4分ぐらいチン。(700w)
    柔らかくなったら、温かいうちにつぶし、冷ます。
  2. 2 玉ねぎは薄くスライス、きゅうりは輪切りにして、どちらも塩もみし(塩は分量外)、水気を切る。
    ミックスナッツは包丁で粗く刻む。
  3. 3 かぼちゃがある程度冷めたら、きゅうりと玉ねぎ、ナッツを入れる。
  4. 4 具材に、塩こしょうし、マヨネーズ、ヨーグルトを加え、冷やしたら完成!

きっかけ

お菓子作りで余ったミックスナッツを入れてみました!

  • レシピID:1150009430
  • 公開日:2014/05/11
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