新じゃがのそぼろ煮☆ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏ミンチは胸肉をミキサーにかけて、作ります！（節約のためw）
- 2 じゃがいもは皮をめくり、食べやすいように切る。（皮は新じゃがなので、タワシでコシコシとしたら、すぐにむけます）
- 3 鍋に鶏ひき肉を入れ、しょう油、酒、砂糖、生姜を入れて混ぜてから、火をつける。菜箸４本ぐらいでぽろぽろになるまで混ぜる!
- 4 ミンチに火が通ったら、水とじゃがいもを入れて、煮たったら灰汁をとり、蓋をして10分程度煮る！
- 5 最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、完成！
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