じゃが芋鰹節煮 レシピ・作り方

じゃが芋鰹節煮
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じゃが芋弁当

材料(2人分)

  • じゃが芋 6個
  • スチーム水 268ml
  • 胡麻油 小匙0、5
  • 味醂 大匙1.5
  • 醤油 大匙2
  • 鰹節 小匙1、5

作り方

  1. 1 じゃが芋を笊に乗せ水を通す
  2. 2 じゃが芋を1/4に整え
    スチーム器に水を268ml灌ぐ
  3. 3 6、5分中火を通す
  4. 4 フライパンに胡麻油小匙0、5温めスチームじゃが芋を乗せる
  5. 5 鰹節小匙1、5と味醂大匙1、5と醤油大匙2をフライパンに乗せる
  6. 6 2分弱火を通す

きっかけ

鰹節弁当

おいしくなるコツ

ブロッコリーを乗せる

  • レシピID:1150009285
  • 公開日:2014/04/09
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カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃが芋 鰹節 味醂 醤油
料理名
じゃが芋鰹節煮
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