鶏肉人参醤油焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉 １６８ｇ
- 塩胡椒 小匙１
- 人参葉 ０、５本
- 味醂 ３８ｍｌ
- 醬油 ３９ｍｌ
- 油 小匙０、５
- 酒 小匙１
作り方
- 1 人参葉０、５本を笊に乗せ水を通す
- 2 ２ｃｍ幅に刻んでおく
- 3 ミキサーに味醂３８ｍｌと醤油３９ｍｌ酒小匙１を灌ぐ
- 4 人参葉を乗せ撹拌１分後フライパンに乗せ３分中火を通す
- 5 鶏胸肉１６８ｇを２ｃｍ幅に整える
- 6 人参葉味醂醤油酒のたれを鶏胸肉に灌ぐ
- 7 フライパンに油小匙０、５を温め鶏胸肉と塩胡椒小匙１と人参葉味醂醤油酒のたれを乗せ３分中火を通す
- 8 火が通ってから御皿に乗せる
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏肉人参醤油焼き
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