ひやむぎであんかけ野菜ラーメン？！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
キャベツ、人参、えのき、玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。
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2
ひやむぎはお好みの固さに茹でておき、しっかりともみ洗いをして、水を切っておきます。
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3
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにサラダ油（分量外）
を引き、豚肉を炒めて、色が変われば、野菜を加えます。蓋をして、蒸焼きにして、しんなりしたら、☆の調味料を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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4
鍋に水を沸騰させ、◎の調味料を入れて、スープを作ります。
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5
器にひやむぎを入れて、④のスープをかけ、③のあんをのせて、ネギを盛り付ければ完成！
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