葱の生姜ロール レシピ・作り方
材料（２人分）
- 葱 ９０、５ｇ
- 豚肉（スライス） １３８ｇ
- 酒 小匙１
- 生姜ペースト 大匙０、８
- 塩胡椒 少々
- 醤油 大匙１、５
- 油 小匙１
作り方
- 1 葱を笊に乗せ水を通す
- 2 葱９０、５ｇを３ｃｍに整える
- 3 豚肉（スライス）１３８ｇに生姜ペースト大匙０、８と酒小匙１を乗せ味を整える
- 4 生姜ペースト付き、豚肉１３８ｇに葱３ｃｍを１０ｇ乗せ豚肉を巻く
- 5 フライパンに油小匙１温め、豚肉葱ロールを乗せ塩胡椒少々と醤油大匙１、５で味を整える
- 6 ３分強火を通す
- 7 豚肉ロールを２ｃｍ幅に整え御皿に乗せる
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