枝豆数の子味醂醤油漬け レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 数の子１本２０６ｇを水７００ｍｌに乗せ塩抜き８時間
- 2 ３ｃｍに数の子を整える
- 3 フライパンに味醂大匙１、醤油大匙２、酒小匙１、５を乗せ弱火で１分温める
- 4 鯖節小匙０、８を手順３に乗せ味を調える
- 5 枝豆６房を湯に漬け房から枝豆を抜き御皿に乗せる
- 6 手順４の鯖節味醂醤油酒に塩抜き数の子と枝豆を乗せ味漬け１５分完成
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