ししゃもの唐辛子マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1 シシャモ１０本を笊に乗せ水を通す
2. 2 クッキングペーバーで水気を抜き塩胡椒小匙１、５をシシャモに乗せる
3. 3 中力粉大匙１、５を各ししゃもに混ぜる
4. 4 フライパンに胡麻油小匙１、５を温め、ししゃもに強火を２分通す

   

5. 5 ほうれん草茎を笊に乗せ水を通す
6. 6 ほうれん草茎を３ｃｍに整える
7. 7 ししゃも焼きフライパンに乗せ０、５分火を通す
8. 8 耐熱皿に酢３８ｍｌと砂糖小匙１と酒大匙１、５と醤油小匙２を乗せレンジで１、５分温める
9. 9 御酢と砂糖醤油にシシャモ焼きとほうれん草を耐熱容器に乗せ七味唐辛子少々で味を整え１５分後、御皿に乗せる