シークワーサー栗きんとん レシピ・作り方
材料（４人分）
- 甘露シロップ漬け栗 ５個
- 薩摩芋 １本４８５ｇ
- 御湯 １ℓ
- 甘露シロップ 大匙３
- シークワーサーシロップ ６０ｍｌ
- 檸檬汁 大匙１、５
作り方
-
1
御湯１ℓに薩摩芋皮むき
檸檬汁大匙１、５ｍｌ灌ぎ幅２ｃｍにスライス後１５分強火を通す（圧力鍋の場合、７分で火を止め蓋を乗せ８分保温） - 2 笊で湯を抜き、容器に乗せ薩摩芋を潰す
-
3
甘露シロップ大匙３を薩摩芋に乗せ練り混ぜる
-
4
シークワーサーシロップ
６０ｍｌをスプーンに乗せる
-
5
１、５ｃｍに栗を整え、シークワーサーシロップ６０ｍｌを薩摩芋に混ぜる
-
6
御皿にシークワーサーシロップで練り上げた栗きんとんを乗せる
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関連情報
- カテゴリ
- きんとん（栗きんとん）さつまいも
- 関連キーワード
- シークワーサーシロップ 栗 檸檬汁 薩摩芋
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- シークワーサー栗きんとん
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（サトウキビ工場見学後）