ささみの柔らかオーブン焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
Tamco
まさにシンプルイズベスト。ダイエット中の方にもおススメできるヘルシーおかずです。 取り除いた筋は捨てずにスープなどに使うと、いいダシが出ます。
材料（２〜３人分）
- 鶏ささ身 ６本(約４００g）
- 荒挽き塩こしょう ５ｇ
- オリーブ油 大さじ１
作り方
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1
ささ身に塩こしょうして軽く揉み込み、筋の端をフォークの歯に挟んで引き抜く。（フォークを前後に動かすとうまくいく）
-
2
筋を取ったささ身にオリーブ油を絡め、形を整えて１８０度に予熱したオーブンで１０分焼き、更に２〜３分蒸らせば完成。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささ身のオーブン焼き
Tamco
料理は化学だ！という、どこかで聞いた台詞を座右の銘とするオヤジ料理人。
ありあわせの食材で適当に作ることが多く、家族にウケが良かったメニューの備忘録として当サイトを利用しているため時々予告なしに内容を書き換えます、ご了承ください。
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