トマト葱バーグ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛挽肉 ２３７ｇ
- 塩胡椒 小匙０、６
- 酒 小匙１
- 葱 ２０ｇ
- 油 小匙１
- 収獲トマト ２個
- ケチャップ 大匙１、５
作り方
- 1 牛挽肉２３７ｇと塩胡椒小匙０、６と酒小匙１を容器に乗せる
- 2 葱を笊に乗せ水を通す
- 3 葱０、２ｍｍ幅（細）に刻み牛挽肉と混ぜる
- 4 直径４ｃｍ丸型ﾊﾞｰｸﾞに整える
- 5 フライパンに油小匙１温め、牛肉葱バーグを乗せ、３分強火を通す
- 6 トマトを２ｃｍに整えフライパン牛肉葱バーグに乗せる（０、５分弱火）
- 7 ケチャップ大匙１、５をトマト葱バーグに乗せ味を整える（中火１、５分）
-
8
火を止め０、５分蓋を乗せ蒸す
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