瓜と大根雌株ミニ帆立炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大根２１７ｇと瓜１８５ｇのン皮むき厚さ３ｃｍ輪切りと角切りに整える
- 2 フライパンに胡麻油を温め、瓜と大根に１、５分中火を通す
- 3 水７０ｍｌと鯖節小匙１を乗せ味を整える（中火１分）
-
4
雌株８ｇを１ｃｍに刻み、
ミニ帆立１２粒をフライパンに乗せ、味醂２０ｍｌと醤油３８ｍｌで味を整え５分蓋を乗せ中火を通す
- 5 野菜に汁色が付いてから火を止める
- 6 お皿に大根瓜、帆立雌株を乗せる
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- 瓜と大根雌株ミニ帆立炒め煮
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