モロヘイヤ鰯鯖節醬油おひたし レシピ・作り方
材料（２人分）
- モロヘイヤ ７６ｇ
- 御湯と塩 ８００ｍｌと小匙１
- 鰯鯖節 大匙１、５
- 醤油 小匙１
作り方
- 1 モロヘイヤを茎ごと収穫する
- 2 御湯８００ｍｌに塩小匙１を混ぜる
- 3 笊にモロヘイヤを乗せ水を通す
- 4 モロヘイヤを御湯にいれ、１、５分中火を通す
- 5 笊に乗せ水を通す
- 6 冷めてから絞る
- 7 お皿に鰯鯖節大匙１、５と醤油小匙１を混ぜる
- 8 絞ったモロヘイヤを乗せ味を整える
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関連情報
- カテゴリ
- モロヘイヤ
- 料理名
- モロヘイヤ鰯鯖節醤油おひたし
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茎調理で歯ごたえ。