島ラッキョウゴーヤ牛肉焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛肉２７６ｇを１０ｃｍに揃える
- 2 ゴーヤの種を抜き、２～５ｃｍに刻んで水に晒す
- 3 島ラッキョウを縦割りお皿に乗せる
-
4
フライパンに胡麻油小匙１温め、１０ｃｍ牛肉とゴーヤ３８ｇ、島ラッキョウ９粒を乗せ塩胡椒小匙０、５で味を整える
- 5 酒小匙１、醤油大匙１、牡蠣油小匙０、５、砂糖小匙０、２で味付け中火で３分火を通す
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- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 島ラッキョウゴーヤ牛肉焼き
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