しらたき肉ジャガ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 新じゃが芋皮むき、笊に載せしらたきと水を通す
-
2
新じゃが6分割、しらたき
１５cmを用意 - 3 葱輪切り
- 4 フライパンに胡麻油温め、豚肉178ｇに３、５分火を通す
- 5 新ジャガとしらたきと葱をフライパンに載せ火を通す
- 6 味醂１５mlと酒３０、６ml、醤油３５ml、１５０ml～２００mlで味を整える（中火１、５分）
- 7 胡麻小匙０、７を載せ味を整え完成
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- その他の豚肉
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- しらたき肉ジャガ
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