八頭とミツバ豚肉なめこ汁麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お湯８00mlにそう麺を入れ１、５～３分火を通す
2. 2 笊で湯を通す
3. 3 笊に水を通す
4. 4 麺を容器に保存
5. 5 八頭の皮むき笊に載せる

   

6. 6 スチーム器に水入れ、クッキングシートを載せ、１５cm芋を載せ１０分蒸す

   

7. 7 お湯３５０mlに出汁を小匙１入れ、ミツバとなめこを載せ１、５分火を通す

   

8. 8 お皿に麺つゆ１００ml準備

   

9. 9 ミネラル湯３００ml濯ぐ

   

10. 10 ミツバとなめこ汁を１５０mlお皿に濯ぐ

    

11. 11 そう麺78ｇとスチーム芋と豚肉煮を載せ完成