汁入り黒豆 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 黒豆 36ｇ
- ミネラル水 ３０５ml
- 醤油 小匙１
- 味醂 小匙０、５
- 砂糖 大匙１
作り方
- 1 容器にミネラル水入れ、黒豆36ｇを載せる
- 2 ８時間保水
- 3 漬け水ごと弱火で１５分温める
- 4 醤油k粗味１と味醂小匙０、５で味を整え１分中火を通す
- 5 砂糖大匙１で味を整え３分弱火を通す
- 6 お皿に汁ごと載せ完成
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