数の子ちりめん昆布稲荷 レシピ・作り方

作り方

1. 1 お米３合水でとぎ、水６００ml入れ炊飯
2. 2 炊飯後、しゃもじでお米水分調整
3. 3 ちりめん昆布で御飯味を整える

   

4. 4 味醂３０、７mlと醤油３８mlとお皿に載せレンジで１分温める

   

5. 5 数の子を水に入れ塩抜き15分
6. 6 鰹節数の子を４、味醂醤油に載せる

   

7. 7 ちりめん昆布を容器に載せる

   

8. 8 炊飯御飯１、５合分を容器に載せ味を整える

   

9. 9 塩抜き数の子鰹節をちりめん昆布飯と混ぜる

   

10. 10 フライパンに油揚げ０、５枚を10枚載せ味醂３０、７mlと醤油３８mlで味を整え中火を３分通す
11. 11 酢飯を油あげに入れる

    

12. 12 お皿に完成いなりを載せ完成