アメリカンビーフステーキ野菜添え レシピ・作り方

作り方

1. 1 アメリカン・ビーフファミリーカット360ｇを薄切り後、塩胡椒で味を整える

   

2. 2 ルッコラとからし菜（パープル）を笊に載せ水を通す
3. 3 鉄板に油小匙0,8から１を温め、ビーフ360ｇを載せ３，５分～５分火を通す
4. 4 ビーフ薄切り後、ラップにくるんで冷凍保存

   

5. 5 野菜を載せ中火で５分火を通す

   

6. 6 酒小匙０，５～１を載せ中火で火を通す
7. 7 ぽん酢で味を整える
   （大匙１，５）
8. 8 例）おろし大根と醤油で味を整え完成