レバーフライ（写真左） レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 レバーを水に入れ血抜き後食べやすく準備
- 2 キッチンぺーパーで水気を抜く
- 3 塩胡椒でレバー味を整える
- 4 中力粉を載せる
- 5 溶き卵にくぐらせパン粉を載せる
-
6
油１５７ml中温に温め、レバーフライを載せ3，５分火を通す
-
7
お皿に載せ完成
お好みでソース味
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