烏賊のお刺身 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 烏賊足と腸抜き外側の皮をキッチンペーパーでむき中心部がら切開きエンペラと胴体を分ける
-
2
５ｃｍ幅で切れ目を炒れ細長に揃える
- 3 パセリを笊に乗せ水を通す
- 4 刺身烏賊とパセリを御皿に乗せる
- 5 わさびを醤油に入れ刺身に味漬け完成
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- 料理名
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さくぱん2012/06/13 14:58
パセリがなかったので大葉でいただきました。ご飯にも晩酌にも合いますね。おいしかったです(＾＾)
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