春雨ミニ帆立烏賊チリソース味 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 蒸器に水入れ湯呑を乗せ、烏賊帆立、あさりを入れ酒各5mlで味を調え、10,5分スチーム
- 2 ふた開け冷ます
- 3 湯700mlに春雨1袋乗せ3分中を通す
- 4 笊に湯を通す
- 5 春雨15cmに切揃え、葱幅5cm、パプリカ黄幅7cm、ミニ帆立、あさり身、1,5cm幅烏賊を準備
- 6 フライパンに油15ml温め、野菜、あさり、烏賊、ミニ帆立に中火を通す
- 7 塩胡椒少々、芝麻醤小匙0,5、チリソース35,7mlで味付け
- 8 醤油小匙1で味を調え完成
- 9 胡麻乗せる
関連情報
- カテゴリ
- 春雨
- 料理名
- 春雨ミニ帆立烏賊チリソース味
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