キャベツトマトバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛挽肉３００ｍｌに塩胡椒少々、卵1個、新玉葱小1個を混ぜる
- 2 フライパンに油１５ｍｌを乗せ温め、牛バーグに火を通す
- 3 焦げ目が付いてからお酒３５ｍｌを入れ蓋のせ弱火で3分蒸す
- 4 醤油３５ｍｌと味醂１５ｍｌで味つけ
- 5 御皿に牛バーグを乗せる
- 6 キャベツ幅５ｃｍ縦１５ｃｍ、トマト60g５．５ｃｍ角切を御皿に乗せる
- 7 フライパンに油５ｍｌ温め、幅５ｃｍ、縦１５ｃｍきゃべつ135gに塩胡椒少々で味付け1分、５，５ｃｍ角切トマト60g乗せ火を通す
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8
野菜をバーグ皿に乗せ完成
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- キャベツトマトバーグ
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