ポテトコーンサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- コーン 1パック
- ポテト 2個
- レタス 5枚
- 南極塩 少々
- 胡椒 30ｇ
- 油 １５ｍｌ
作り方
- 1 ジャガイモの皮を剥き、刻んで塩水につけ、笊で水を通す
- 2 コーンは缶ごと汁笊で通す
- 3 油15ミリリットルをフライパンに乗せジャガイモとコーンに火を通す
-
4
各野菜に塩胡椒少々乗せ
芋は透きとおるまで、コーンは1分塩胡椒少々で中火を通す - 5 レタスは、ちぎって笊で水を通す
-
6
キッチンペーパーで水気を抜き
お皿に乗せ塩少々で味を調え、コーンで飾り付け、ジャガイモをお皿に乗せ完成
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