ハヤトウリのしゃきしゃきサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
- 1 ハヤトウリは皮をむき、種をとり、4～５cmの千切りにして水にさらしておく
- 2 ごぼうは皮をこそぎ、４～５cmの千切りにし、水にさらしてアクをとり、沸騰したお湯で２分ゆでておく
- 3 人参は皮をむき、４～５cmの千切りにしておく
- 4 ハヤトウリをザルに入れ、水を切り、塩揉みしておく
- 5 ボウルにハヤトウリ・ゆでたごぼう・人参を入れ、マヨネーズを加え、混ぜ合わせてできあがり
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- カテゴリ
- うり（瓜）
- 料理名
- サラダ
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