ささみで作る★ふっくらハンバーグ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ささみはスジを取り包丁でたたく。
このようにミンチ状にします。
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2
玉ねぎは ★印のサラダ油と塩でじっくり炒め うっすら茶色になったら 冷やします。
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3
肉・玉ねぎ・溶き卵 塩コショウ パン粉を入れてよく混ぜる。
マヨネーズを入れて混ぜる。 -
4
４等分にして フライパンでふたをして焼く。
両面焼いたら 出来上がり。
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- 料理名
- ハンバーグ
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3 件
つくったよレポート（3件）
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並69172015/11/29 07:34
ササミハンバーグをはじめて作って見ました！ -
aka.ru☆2013/01/21 18:35
とってもふっくら～♪
ササミなのでヘルシーだから食べ過ぎても大丈夫かなっ(^^;) -
shiryu77172012/02/13 13:40
前から作ってみたかったレシピでした♪♪彼からのリクエストで作りました(^_^)vちょっと焦げてしまいましたが とても美味しかったです(≧∇≦)レシピ有り難うござ
油でいためたタマネギを加え、マヨネーズを隠し味にすることで ジューシーに仕上がります。