芋茎（ずいき）と豚肉のガーリックソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉 スライス 100ｇ
- 芋茎 80ｇ
- ガーリックオイル 小さじ１
- 塩コショウ 適量
作り方
-
1
芋茎は指で皮をむきます。
-
2
斜めにスライスして熱湯で2分茹でます。
冷水に取り30分さらします。
- 3 フライパンにガーリックオイルを熱し 豚肉を炒める。
- 4 絞って芋茎も加え 塩コショウで味を整える。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 芋がらと豚肉の炒め物
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つくったよレポート（1件）
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sweet climber2011/09/24 21:46
今日初めてずいきもらって、料理方法が分からなかったので参考にさせて頂きました。とても簡単で美味しく出来ました、ありがとうございます☆
あっさりしていながらも、とてもおいしい炒め物になりました。