ホットケーキミックスでどらやき レシピ・作り方
材料（６人分）
- ホットケーキミックス ２００ｇ
- 溶き卵（Ｍサイズ） 1個
- 牛乳 １４０ｃｃ～１５０ｃｃ
- はちみつ・みりん 各大さじ１
- 油 少々
- つぶ餡 ２５０～３００ｇ
作り方
- 1 ボールにホットケーキミックス・溶き卵・牛乳・はちみつ・みりんをいれて混ぜ合わせる。
- 2 １が滑らかになったらフッ素加工されたフライパンを熱し濡れ布巾の上に置いてから1をスプーンで直径８ｃｍくらいになるように流しいれる。一回に3個くらいが目安。
- 3 表面に小さな穴が空いたら返して裏面もさっと焼き皿に焼き色面を上にして取り冷ます。
- 4 ３の焼き色が薄い面にあんを当分にして塗りはさむ。ラップで5分ほど包み形を落ちつける。
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