◇ハンバーグトマトソース◇ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛豚挽肉 ３００ｇ
- おろし玉葱 大匙２
- 塩胡椒 少々（小匙０、４～０、５）
- エンダイブ １５g
- トマト １個
- ワイン ３００ｃｃ
- 紫玉葱 ４６ｇ
- 南瓜スライス ３７ｇ
作り方
-
1
おろし玉葱大匙２、南瓜スライス３７ｇと塩胡椒少々（小匙０、４～０、５）を牛豚挽肉３００ｇに乗せ丸くする
-
2
紫玉葱４６ｇとエンダイブと丸めた挽肉（ハンバーグ）を油を入れたフライパンに乗せる
- 3 ３分強火を通す
-
4
ワインを３００ｍｌ灌ぐ
-
5
トマトを乗せ、蓋を閉じ５～８分トマトソースを煮る
-
6
お皿に乗せ完成
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- ハンバーグトマトソース
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