さっぱり美味しい♪生姜入りなすの塩揉み レシピ・作り方
材料(4人分)
- なす 2本
- (野菜はキュウリ・キャベツも可) お好み量
- 生姜(薄くスライスで) 1枚
- 塩 適宜
作り方
- 1 なすを半分に切って、薄切りにし、生姜を千切りにする。
- 2 1と2を合わせて塩揉みして少し(10分くらい)置く。
- 3 軽く水気を絞って、完成!
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- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 塩揉
ふんわり笑顔
真ん中の娘が小麦アナフィラキシーと卵アレルギーです。
食べること大好きな私♪子供と一緒に我慢ばかりは辛い!ので殆どの料理を小麦・卵なしで作っちゃいます★
正直な感想を聞かせてもらえると嬉しいです!!!
ブログhttp://funwariegao.at.webry.info/もお暇があったらみてみて下さいね★
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おはなぽん2018/09/05 11:53キュウリも入れました 生姜多めがお気にいりです
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