(HB)ヨーグルトチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ＜下準備1＞
   水切りヨーグルトはレシピID：1150000428を参考に事前に作成しておいてください。
2. 2 ＜下準備2＞
   薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーは良く振い混ぜておいてください。
3. 3 牛乳と小さめにちぎったプロセスチーズを鍋に入れ、弱火で煮込みます。良くかき混ぜながら煮込み、あらかたチーズが溶けたら火を止めます。
4. 4 3の粗熱が取れたら水切りヨーグルトを入れ、良く混ぜ合わせます。
5. 5 良く混ざったら、2の振るった薄力粉・砂糖・ベーキングパウダーと卵・ホエーを加え、更に混ぜ合わせます。
6. 6 HBの釜の羽を外し、5の良く混ぜ合わせたモノを入れます。表面をならし、最後に釜を二・三回上下に揺すって隙間を埋めます。
7. 7 HBのケーキコースで薄い焼き色でスタートします。
8. 8 焼き上がってから暫くそのままで粗熱を取り、釜から取り出します。
9. 9 あらかた熱が取れたら皿に移し、ラップをして冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。