ひらひら大根と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
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1
大根は皮をむいてから、
ピーラーで細長くひらひらにむく。
てのひらでガバっとつかむとだいたいふたつかみくらい、にしました。 - 2 お鍋にだし汁を煮立て、油揚げを入れる。
-
3
油揚げに火がとおったら、
①を、
上にのせる分としてひとつまみ×人数分を残して
お鍋に入れて、お味噌をとき入れる。 -
4
汁椀によそい、
ひらひら大根をひとつまみのせる。
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