里芋さば缶煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 皮をむいた里芋 1キロ
- さば味噌煮缶詰 2個
- 水 200cc
- ●砂糖 大さじ3
- ●しょうゆ 大さじ3
- ●みりん 大さじ3
作り方
-
1
里芋は下処理済の冷凍野菜でもよいです。
生の里芋を使う場合は、皮ごと20分程ゆでると、手で皮がつるんとむけます。
里芋の小さなものはそのままで、大きなものは一口大に切っておく。 -
2
お鍋に水と●をいれて沸騰させる。
さば缶を汁ごといれる。
さばの身をあらほぐしする。
里芋を加えて、中火で10分程煮る。 -
3
彩りと香り付けで、ゆずの皮細切りをのせてます。
刻みネギや、針しょうが等トッピングしてもよいと思います。
トッピングなしでも全然大丈夫です。
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- 料理名
- さといもとさば缶の煮物
ぺるく〜ろ
うさうさキッチンに訪問有難うございます♪
楽天レシピさんにお世話になり始めた当初は3歳、1歳の子供（うさ♀＆うさ♂）をかかえながら子育てと料理を楽しみ、駆け抜ける日々でしたが、気づけばもう長子は高校生！うさ？って感じになりました。
なんちゃって○○料理or簡単○○or○○風料理が大好き！^_^ いいかげんな感じですが…
日々、身近なお安い食材で料理と楽天レシピさんを楽しんでおります。
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さば缶と里芋、相性よいです！