さくさく♪ ゴーヤフライ₍๐•ᴗ•๐₎ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ゴーヤ （１/４本）縦半分からの１/２
- ↑ ↑お好きな量どうぞ♪
- 米粉（または小麦粉） 適量
- 卵 １個
- パン粉 適量
- 塩 少々
- 揚げ油 170度、適量
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除く。
８ミリくらいの厚みに切る。
塩をふって軽くもむ。 -
2
①を、
米粉か小麦粉（余分な粉ははらう）
↓
とき卵
↓
パン粉 の順に衣をつける。 -
3
揚げ油を170度に熱し、②を入れて、カラっと揚げる。
ゴーヤはすぐ揚がるので、衣がいい色になったら、油分をきって出します。
完成です(^o^)
-
4
簡単にすぐ揚がります♪
-
5
鶏むね肉でチキンカツ作るついでに揚げました♪
◇サクッとやわらかチキンカツ◇
→ 1140058401
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