卵なし ゴーヤチャンプル レシピ・作り方

卵なし ゴーヤチャンプル
  • 約15分
  • 300円前後
りた。
りた。
簡単に作れます♪

材料(2人分)

  • ゴーヤ 1本
  • えのき 1袋
  • 豆腐 150g
  • 豚肉 100g
  • 【調味料】
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • 白だし 大さじ1
  • めんつゆ3倍濃縮 大さじ2/3
  • きび砂糖 10g
  • 鰹節 小分けパック1袋

作り方

  1. 1 ゴーヤ5ミリにきり、
    塩水に5分つけて、
    ザルで水を切る。
  2. 2 豚肉をフライパンで炒める
    その中に、ゴーヤ、4センチくらいに切ったえのき、豆腐入れて炒める
  3. 3 2の中に調味料入れて炒めて、 出来上がり

きっかけ

卵買い忘れ、家にあるものでつくりました!

おいしくなるコツ

野菜は出来るだけ水気を切ったほうがいいです

  • レシピID:1140058361
  • 公開日:2023/08/08
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