鱈の野菜あんかけ レシピ・作り方

鱈の野菜あんかけ
  • 約30分
  • 300円前後
ミロ34
ミロ34
簡単に出来ます♪

材料(3人分)

  • 甘塩鱈 3切
  • 胡椒 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 人参 1/4本
  • 水★ 150cc
  • 醤油★ 大さじ1.5
  • 砂糖★ 大さじ3/4
  • 酢★ 大さじ3/4
  • 水☆ 大さじ3
  • 片栗粉☆ 大さじ1.5

作り方

  1. 1 玉ねぎと人参を細切りにする。
  2. 2 1と★を鍋に入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 2に☆を混ぜた水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
  4. 4 鱈に胡椒を振り片栗粉をまぶす。
  5. 5 フライパンに多めの油を入れ、4を揚げ焼にする。
  6. 6 5をお皿に盛り、3のあんをかけて完成。

きっかけ

鱈に野菜をプラスしてボリュームアップさせたかったので。

  • レシピID:1140058244
  • 公開日:2023/07/04
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カテゴリ
たら簡単魚料理玉ねぎにんじん
ミロ34
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つくったよレポート(11件)

  • 林檎の木
    林檎の木
    2024/11/14 01:55
    鱈の野菜あんかけ
    ミロ34様、鱈の野菜あんかけを作りました♪
    とっても美味しいレシピ、ありがとうございます!!
    良い1日をお過ごしくださいませ☆☆☆
  • ake's kitchen
    ake's kitchen
    2024/10/07 20:30
    鱈の野菜あんかけ
    参考にさせて頂きました、ありがとうございました♡
  • もく子
    もく子
    2024/09/05 18:31
    鱈の野菜あんかけ
    夕食に、鱈のあんかけ美味しく頂きました。ご馳走様でした!
  • sizu☆
    sizu☆
    2024/06/15 09:53
    鱈の野菜あんかけ
    参考になりました☆彡ありがとうございました☆彡

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