しめじおろし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
しめじはいしづきを切り落とし、ほぐしてからさっと水洗いする。
お皿に載せ、ふんわりラップしてから、レンジで3分チンする。 -
2
大根は皮をむいてからすりおろす。
ネギは刻んでおく。 - 3 大根おろしに、ポン酢 砂糖、水気をきったしめじ、青ネギを加えて和える。
きっかけ
しめじをメインに副菜
おいしくなるコツ
大根辛さを軽減するために砂糖を入れています。 大根の辛みが気にならない方は、砂糖なしで作ってください。
- レシピID:1140057914
- 公開日:2023/04/15
関連情報
- 料理名
- しめじおろし
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