簡単☆美味しい☆ピーマンの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1 ピーマンを半分に切り、種を取ります。

   

2. 2 ●のパン粉と牛乳を合わせておきます。

   

3. 3 ボウルにひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、卵、手順②のパン粉、塩胡椒を入れよく混ぜます。

   

4. 4 ビニール袋に片栗粉、ピーマンを入れてシャカシャカ振ります。全体に片栗粉が付けばOKです。片栗粉が少ない場合は足して、振って下さい。

   

5. 5 ピーマンに肉を詰めます。肉が盛り上がるように詰めると、焼き上がりが綺麗になります。

   

6. 6 フライパンに油を引き、肉の面を下にして焼き色がつくまで焼きます。蓋をして焼くと火が通りやすいです。
   焼き色がついたら裏返し、ピーマン側も焼きます。

   

7. 7 お皿に盛り付けて出来上がりです。醤油、ソース、ケチャップなど、お好みのタレで食べて下さい♪